آزمایشگاه تخصصی۲

- آزمایشگاه تخصصی ۲ ( Chromatography )

  مسئول آزمایشگاه: دکتر کامبیز لاریجانی - خانم نیکو استوار

 

امکانات این آزمایشگاه شامل دستگاه‌های CAMAG و HPLC (کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا) دستگاه کروماتوگرافی یونی (IC) ، GC/MS کروماتوگرافی گازی توام با طیف سنج جرمی و دستگاه های آنالیز حرارتی TG,DSC و نیز کروماتوگرافی TLC و نیز دستگاه Bischoff می باشد. دستگاه‌های مذکور در آموزش و تحقیقات اکثر رشته‌های علوم ‌پایه - کشاورزی و صنایع غذایی کاربردهای وسیعی دارد و از آنها در حال حاضر جهت تجزیه‌های کمی وکیفی مواد، اندازه‌گیری بقایای سموم ، جداسازی ترکیبات موجود در نمونه‌ها استفاده می شود.

- دستگاه GC/MS (کروماتوگرافی گازی توام با طیف سنج جرمی)

یک دستگاه تلفیقی است و از آن برای شناسایی کمی و کیفی مواد موجود در نمونه های فرار از قبیل روغن های اسانسی، اسیدهای چرب، باقیمانده سموم دفع آفات نباتی و....استفاده می شود.برای این منظورمواد ابتدا در دستگاه GC از یکدیگر تفکیک شده و سپس در دستگاه MS بر اساس مقایسه طیف جرمی حاصله و طیف های جرمی استاندارد، مورد شناسایی قرار می گیرند. قابل ذکر است، دستگاه مذکور مجهز به کتابخانه طیفی Wiley 275 یکی از قویترین کتابخانه طیفی موجود می باشد.

 

- دستگاه های TG و DSC جهت آنالیز حرارتی

دستگاه های آنالیز حرارتی از جمله تکنیک های کمی می باشند که در آنها خواص فیزیکی یک ماده به صورت تابعی از دما در خلال مدتی که تحت تاثیر یک برنامه دمایی است، بدست می آید. رایج ترین کاربرد TG در مطالعه پلیمر ها و مواد معدنی است که در آنها می توان تغییرات وزن در اثر حرارت را به وضوح به واکنش خاصی نسبت داد. آنالیز حرارتی کاربرد بسیار گسترده ای در تعیین ترکیبات مواد طبیعی و‌‌محصولات ساخته شده دارد و در مطالعات رفتار گرمایی ترکیبات معدنی نظیر سیلیکات ها، فریت ها، اکسیدها، سرامیک ها و شیشه ها بکار گرفته می شوند.
دستگاه های TG و DSC در ترکیبات آلی برای تعیین نقطه ذوب و تجزیه آنها مورد استفاده قرار می گیرند و در صنایع دارویی جهت آزمایش خلوص نمونه های دارو به کار می روند.

 

- دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارآیی بالا ( High Performance Liquid chromatography ) HPLC

 

 

مدل دستگاه KNAUER ساخت کشور آلمان

کروماتوگرافی HPLC یکی از تکنیک‌های بسیار کارای جداسازی تجزیه ای است زیرا این روش از حساسیت بالا جهت اندازه‌گیری کمی و قابلیت مناسبی جهت جداسازی گونه‌های ناپایدار در مقابل گرما برخوردار می‌باشد.

این نوع کروماتوگرافی دامنه وسیعی در زمینه های مختلف جداسازی از جمله آمینواسیدها، پروتئین ها، هیدروکربن‌ها، کربوهیدرات ها، داروها و ترپنوئیدها، حشره‌کش ها، آنتی‌بیوتیک ها، استروئیدها دارد. در HPLC اغلب از ستون‌های پرشده با ذرات ریز فاز ساکن استفاده می‌شود که کارآیی ستون HPLC با کاهش اندازه ذرات به شدت بالا می‌رود. جنس ستون فولاد ضد زنگ یا شیشه‌ای که به طول cm100,50,30,25,15,10 و با قطر 2-6mm پر می‌شوند. مایع با سرعت جریان مناسب با پمپ وارد سیستم شده تا فشار ورودی افزایش داده شود. فشار خروجی در حد فشار اتمسفر است. فاز متحرک درکل دارای مخلوطی از حلال‌های قطبی نظیر الکل و غیر قطبی نظیر هیدروکربن‌ها است که باید طوری انتخاب شود که در آشکارساز مزاحمت ایجاد نکند و جذب نداشته باشد. آشکارسازها در HPLC معمولاً از نوع UV یا RI می باشند.البته در بعضی موارد از TLD (آشکارساز عدسی گرمایی) الکتروشیمیایی ضریب شکست، فلورسانسی ، FT-IR و FT-NMR هم استفاده می‌شود.

دستگاه‌های جانبی: دتکتورهای مختلف، نرم‌افزار مربوطه، انواع پمپ و ستون نمونه‌برداراتوماتیک، کامپیوتر و چاپگررنگی.